|
Pinksteren: Buffetgerecht 5
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr pomodori(pruimtomaten), 1 el extra viergine olijfolie, zout, 4 el balsamicoazijn, 1/2 el gedroogde thijm, 1/2 el gedroogde oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de tomaten en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Bestrijk ze met olie en bestrooi ze met zout. Druppel er 2 el van de azijn over. Rooster de tomaten ong. 1 1/2 uur in het midden van de oven (voorverwarmd 160 graden) Bestrijk ze regelmatig met balsamicoazijn. Neem ze uit de oven en bestrooi ze met tijm en/of oregano naar keuze. Serveer de tomaten warm of lauwwarm
|
|
|