Gegratineerde Spruitjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg spruitjes

60 g boter

40 g bloem

1/2 l melk

100 g geraspte (Gruyere) kaas

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 250 graden.Maak de spruitjes schoon. Breng in een pan met ruim water aan de kook. Kook hierin de spruitjes ca. 3 min. en giet ze af. Breng opnieuw ruim water aan de kook en kook de spruitjes nu in ca. 10 min. bijna gaar. Giet de spruitjes af en laat ze even uitlekken. Maak intussen een saus door 40 g boter te smelten. Voeg al roerende de bloem toe en blijf roeren tot een glad mengsel ontstaat. Laat dit in 3 min. gaar maar niet bruin worden. Giet hier langzaam, al roerend

Bereidingswijze:
Doe de spruitjes in de ovenschaal en giet de saus erover. Verdeel de overgebleven boter in klontjes over de ovenschaal. Zet de schaal in de oven en laat de saus in ca. 5 min. goudbruin kleuren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-02-2021