|
Kerrie-garnalen Uit Bahrein
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 middelgrote gehakte uien, 1 geplet teentje knoflook, 2 el boter, 2 el kerriepoeder, zout, 1 blik tomatensaus van 220 gr, 2,5 dl kippenbouillon, 3 el citroensap, 1,25 dl slagroom, 450 gr gekookte en gepelde garnalen, 750 gr rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer ui en knoflook in een koekenpan door elkaar in de boter tot ze zacht zijn. Roer kerriepoeder en zout erdoor, giet tomatensaus en kippenbouillon erbij. Breng het geheel even aan de kook. Roer citroensap en room erdoor. Schep de garnalen erdoor en maak alles goed warm (NIET LATEN KOKEN!)
|
|
|