|
|
Broodjes Voor Op De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 foccaciobroodjes,2 eetl pesto, 2 eetl.paprikapesto,50gr verse geitenkaas, 2 bolletjes mozzarella 50 gr parmaham, 50 gr salami.
Voorbereiding:
Maak de paprikapesto, rooster 2 rode paprika′s in de oven. Haal het vel eraf. Pureer deze samen met 1 teentje knoflook,wat blaadjes verse basilicum,peper en zout, 2eetl prima olijfolie.
Maak de pesto.( voor iedereen wel bekend )
Bereidingswijze:
Snijd het brood open, beleg en besmeer het met:
1-paprikapesto,geitenkaas en salami
2-pesto, parmaham en mozzarella
Leg het brood weer op elkaar en bestrijk de buitenkant met olijfolie.
Dit krokant en bruin grillen op de barbeceu.
|
|
|