Rendang

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gr mager gesneden soepvlees.
1 theelepel sambal oelek.
1/2 theelepel djahe,djintan,laos, koentjit, ketoembar, kentjoer, sereh en kaneel.
2 kruidnageltjes.
snufje nootmuskaat, peper.
2 salamblaadjes.
1/8 blok santen.
2 uien.

Voorbereiding:
Ui fruiten.
santen aanmaken met water.
vlees met kruiden mengen. 1/2 uur laten staan.

Bereidingswijze:
Gekruid vlees in een beetje olie lichtbruin bakken. ui erbij doen en geheel 10 minuten bakken. Aangemaakte santen toevoegen.
Het geheel onder regelmatig roeren en water toevoegen 3,5 a 4 uur laten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024