|
Choco-notenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr meel, 80 gr suiker, 2 tl bakpoeder, 1/4 tl nootmuskaat, 50 gr hazelnoten, 3 grote bananen, 80 ml chocoladesaus (flesje), 2 eiwitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen 180 graden C. Meel, suiker, bakpoeder en nootmuskaat vermengen. Noten fijnhakken. De bananen pureren. Bananen, chocoladesaus en eiwitten door meelmengsel roeren, tot een gelijkmatig deeg ontstaat. Hazelnoten erdoorroeren. Deeg in ingevette bakvorm doen (kleine vorm 21 x 11 cm) en de koek in voorverwarmde oven ca. 40 minuten bakken. Kort voor einde baktijd even checken of hij gaar is, m.b.v een breipen.
|
|
|