|
|
Gemarineerde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook, 1 theel. korianderzaad, 50 gr. ui, 2 eetl. olie, 400 gr champignons, 1 eetl. citroensap, zout, peper
Voorbereiding:
Pers de knoflook, plet het korianderzaad, snipper de ui en snijdt de champignons in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Fruit de ui, knoflook en koriander in de olie. Coeg de champignons toe en roer deze door het uimangsel. Laat de champignons ongeveer 4 minuten smoren. Voeg citroensap, zout en peper toe, laat het vocht van de champignons inkoken. Laat de champignons afkoelen.
|
|
|