|
Kabouterkooltjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400gr.gehakt,olie,2uien,4eetl.ketjap,2tl.djintan,4tl.boemboe sate,4tl.laos,mespunt sambal oelek,3a4el.pindakaas750gr.spruiten,aardappelpuree voor 4pers.
Voorbereiding: Uien pellen en snipperen.Spruiten schoonmaken,en koken.Aardappelpuree maken.
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit de ui aan.Voeg het gehakt toe enbak het rul.Voeg daarna ketjap t.m.sambal toe en laat alles ca.5min sudderen.Voeg pindakaas toe en indien nodig wat water.Meng alles goed en laat het warm worden.Doe de spruitjes met het gehaktmengsel in een ovenschotel en dek af met de puree.(Indien nodig nog even verwarmen in oven of magnetron)
|
|
|