|
|
Nasi Tim
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl rijst
kippeborst of kippepoot van ong. 150 gram
l laurierblad
1/2 theelepel zout
1/2 liter water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rijst en zet hem op met het stuk kip, laurier, water en zout. Laat de rijst circa een uur lang heel zacht koken. Gebruik bij gas een sudderplaat en een dikke pan.
Roer hem enkele malen goed om en voeg zo nodig een beetje water toe. Voor dit gerecht kan zowel gebroken als papkokende rijst gebruikt worden.
|
|
|