|
|
Gemarineerde Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel
3 el honing
1 el mosterd
1 el Mexicaanse Kruiden
3 el olie
8 drumsticks
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil er dun af. Pers de sinaasappel uit. Schenk het sap in een kom en roer de geraspte schil, de honing, de mosterd, de Mexicaanse kruiden en de olie erdoor. Wentel de drumsticks door de marinade en leg ze erin. Laat de drumsticks circa 2 uur in de koelkast marineren. Leg de drumsticks op het barbecuerooster circa 10 cm boven het gloeiende houtskoolvuur en rooster ze in circa 15 minuten langzaam bruin en vooral ook gaar. Keer ze regelmatig en bestrijk ze dan met de marinade.
|
|
|