|
Groene Kool Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 groene kool, 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. mosterd, 2 dl. slagroom, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Nerven en stronk van de kool verwijderen en kool in dunne reepjes snijden. Kool in ruim kokend water met zout ca. 2 min. koken. Kool daarna met koud water afspoelen en laten uitlekken. Olie verhitten en kool hierin ca. 4 min. stoven. Mosterd en slagroom erdoor roeren. Mengsel op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|