|
|
Bloemkool Met Broccoli Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui in blokjes gesneden
300 gr bloemkool, in roosjes
300 gr broccoli, in roosjes
peper en zout
Voor de Liaison
6 eieren
1 bekertje crhme franche
50 gr geraspte kaas
2 eetlepels Italiaanse kruiden
3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200C.
Fruit de ui kort aan. Kook de bloemkool en de broccoli in ruim water met zout. Als de groenten beetgaar zijn, laat je ze uitlekken in een vergiet.
Meng in een kom de eieren, met de crhme franche, de kruiden,de ui, de geperste knoflook en de kaas. Breng de liaison op smaak met peper en zout.
Doe de groenten over in een ovenvaste schaal, en giet het eimengsel erover.
Maak het gerecht in de oven in circa 30 minuten gaar.
|
|
|