|
|
Gegrilde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 4 courgettes, 6 trostomaten, 1 1/2 el olijfolie, 2 tl tijm, peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 225 gradenC. Pel de uien en de knofloo. Snijd de uien in plakjes. Was de courgette en snijd ze in plakken. Maak de paprika′s schoon en snijd ze in stukken. Schep de ui met de courgette en de paprika′s in een ruime braadslede door elkaar. Druppell de olijfolie erover en rooster de groenten 15 minuten in de voorverwarmde oven. Pers de knoflook erboven uit en schep de tomaatpartjes, de tijm en peper en zout naar smaak erdoor.Rooster de groenten nog 15 minuten. Lekker met een gegrillde haaskarbonade
|
|
|