Franse Preisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 6 el. olie
* 1 kg. prei, in ringen gesneden
* 3 el. bloem
* zout, peper, nootmuskaat naar smaak
* 2 dl. droge witte wijn
* 4 dl. melk
* 1 ltr. kippenbouillon
* 2 theelpl. marjolein
* 150 gr. verse roomkaas
* 2 eieren
* 2 eetlpl. geraspte parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In pan met dikke bodem olie verhitten en prei 8 min. zachtjes bakken.
Bloem erover strooien en 3 min. zachtjes bakken. Zout, peper, nootmuskaat en wijn toevoegen.
Op hoog vuur vocht iets laten verdampen. melk, bouillon en marjolein toevoegen.
Soep aan de kook brengen en 20 min. zachtjes laten koken.
In kom roomkaas losroeren met eieren en geraspte kaas.
Beetje soep erdoor mengen.
Mengsel door soep kloppen.
Soep opnieuw tegen de kook aan brengen en serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021