Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*Tauge,*1/4 witte kool,*bosje kouseband,*wortels*1-2 harde komkommers,* 1 ui,*1 thl.peper,*1 thl.knoflook,*1 thl.djahe,*1/2 thl.koenjit,* 2 thl.kemiri,*brokje goelah djawah,* 3 bouillonblokjes,*sambal en zout naar smaak,*1 eetl.boter.
Voorbereiding:
*Kouseband eerst half rouw koken.Rest van de groenten snijden,
*Ui met 3 boullonblokjes in de boter smoren.*Toevoegen:de kruiden.*Eerst de kouseband door de kruiden mengen.*Hierna de wortel en de witte kool.*Dit geheel even een paar minuten door laten koken.*Water toevoegen. *De kommer en de tauge er even door heen scheppen.*Hierna dit recept gelijk opdienen.
Bereidingswijze:
*1 Ui met 3 bouillonblokjes in de boter smoren.*Toevoegen de kruiden,*Eerst de kouseband mengen door de kruiden,*Dan de wortelen de kool,*Een paar minuten door laten koken,*Toevoegen:Water.*Als laatste de komkommer en de tauge er door SCHEPPEN.*Het vuur uit doen en het gerecht GELIJK opdienen. KOKOMMER EN DE TAUGE MOGEN NIET KOKEN!!!!!!
|
|