|
|
Ketjapkabonades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkenskarbonade*
4 el ketjap*
2 tl sambal oelek*
sap van halve citroen*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de karbonades uiterdt dun met sambal.
Bak ze aan weerskanten in hete olie buin.
Voeg de ketjap en het citroensap toe,doe de deksel op de pan en zet het vuur laag.
Laat het vlees ong. 20 min. sudderen tot het gaar is.
|
|
|