|
Gepocheerde Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *3 deciliter water
*100 gram suiker
*mespunt kaneel
*? vanillestokje
*pruimen
*mascarpone
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook een siroopje van water, suiker en kaneel en laat het opengespleten vanillestokje meetrekken.
Was de pruimen, dep ze droog, halveer ze en verwijder de pitten. Laat de pruimen tegen de kook aan vijf minuten in de siroop en laat ze in de siroop afkoelen. Serveer het met een losgeroerde lepel mascarpone.
|
|
|