|
Gehaktballen Met Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 eetl. paneermeel * 1 ei * 50 gr. rozijnen * peper en zout * 1 teentje knoflook * 1 zakje gehaktkruiden * 1 eetl. ketjap * 50 gr. boter * 500 gr. rundergehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de rozijnen in een kommetje met warm water ca. 1/2 uur wellen. Doe het gehakt in een kom en pers de knoflook erboven uit. Voeg rozijnen, gehaktkruiden, ketjap, ei, zout, peper en paneermeel toe. Meng dit goed door elkaar en vorm er 8 ballen van. Verhit de boter in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Braad ze met het deksel schuin op de pan in ca. 25 min. zachtjes gaar.
|
|
|