|
Kwarkkoeken Met Gekookt Graan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kopjes gekookte graan (rijst, boekweit, tarwe, gierst of gort)
2 kopjes magere kwark
50 gr gemengde noten, fijngehakt
1 citroen
100 gr tarwemeel
1 ei
magere melk
1 eetl fijngesneden peterselie
zout
kummel
peper
olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten in een kom en maak er met behulp van het met wat
melk losgeklopte ei een stevige massa van. Als het te dik wordt, voeg dan
nog wat melk toe. Vorm platte koeken ter dikte van een centimeter en
bak deze in de olie bruin en knappend. Serveer ze warm.
|
|
|