|
|
Macaroni Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300-500gr rundergehakt
100-250gr macaroni
ui
knoflook
gedroogde basilicum
boter of olijfolie
pastabouillonblokje
water
tomato frito
Voorbereiding:
Ui snipperen
knoflook persen
Bereidingswijze:
Een pan met ruim water opzetten en een pastabouillonblokje erin doen. Terwijl dit opstaat doe je de boter (of olie) in de wok/pan. Heet laten worden en dan de gesnipperde ui en knoflook toevoegen. Daarna het gehakt erbij en rullen. Als het gehakt bruin is doe je de tomato frito erbij en naar smaak peper en/of zout toevoegen. Dit warm laten worden. Terwijl de saus pruttelt is het water aan de kook. Je doet de macaroni erin, goed roeren en weer aan de kook laten komen. Dan de pan laagzetten en de macaroni gaar laten worden in ongeveer 9 minuten. Als laatste doe je door de saus een eetlepel gedroogde basilicum. Dan de macaroni afgieten en serveren.
|
|
|