|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Dille, 5 teentjes knoflook, 5 eetlepels olijfolie, 2 eettelepls azijn, zout, peper, 2 komkommers, 500 gram Griekse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en schil de komkommers en rasp deze heel fijn. Laat het uitlekken in een vergiet. Bestrooi het met zout. Pers de knoflook (of snipper hem heel fijn). Voeg de gesnipperde knoflook, de azijn en de yoghurt toe aan de komkommer in een schaal. Voeg nu de olijfolie toe. Wat dille erbij voor een zachte smaak.
|
|
|