Sate-saus Van Zoon Nic

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 1/2 pot pindakaas

* 1/3 l melk

* 3 el ketjap manis

* bouillonblokje

* 1 tl sambal

* 1 el suiker

* wat citroensap

* 1 teen knoflook


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Omdat Nic het (hij was toen vijftien) een

beetje gek vond om in mijn kookboek te

schrijven, ging hij dat verbloemen met een

vreemd taalgebruik. Ik heb het zo overge-

nomen.


Men neme de melk en brenge dit aan de kook.

Voordat de melk kookt voege men de pindakaas

al roerende toe (ca. 0,50 potje) en blijven

roeren tot u een homogene massa hebt
verkregen van yoghurtdikte, Voeg hierbij
ca. 3 dessertlepels suiker, 1 teentje
knoflook en een stukje van het
bouillonblokje (dat u eerst in warm water

heeft opgelost!), 1 dessertlepel citroen
en 1 theelepel sambal. Het geheel op smaak

brengen door het toevoegen van ketjap.

U kunt eventueel het opgeloste bouillon-

blokje ook laten vervallen en wat extra
ketjap toevoegen.

Tip: smaakt erg lekker met gevulde gehaktspiesjes van Marit.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020