|
Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. ongezouten gemende noten, 500gr. rundergehakt,2 gekookte aardappels,2 eetl.krenten,2 eieren,6 eetl.olijfolie,zout,peper,nootmuskaat en kaneel.
Voorbereiding: Maak noten en aardappels fijn.Voeg toe aan het gehakt met de krenten en de eieren.Zout en peper en een snufje kaneel toevoegen.
Zet een uurtje weg in de koelkast.
Bereidingswijze: Draai er kleine balletejs van en bak ze in de koekepan in hete olie bruin.Laat op laag vuur in 10 min. gaar worden.
|
|
|