|
|
Bieten-haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 10 zure of zoute haringen
* 1/2 l melk
* 150 gr koude bieten
* 2 zure appels in blokjes
* 2 augurken in stukjes
* 1 dl zure room
* 2 el mayonaise
* peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Of je zoute of zure haringen neemt, leg ze
beiden een half uur in de melk, anders
overheerst het zout of zuur in je salade.
Snij de bieten in fijne blokjes of schaaf
ze. Snij de haringen in repen en meng met
de appel, augurk de zure room, mayonaise
en peper en zout.
|
|
|