|
Avocado-zalmdip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 avocado, 200 ml. creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 200 gr. gerookte zalm, scheutje (knoflook)azijn, zout en peper
Voorbereiding: Schep het vruchtvlees uit de avocado en snijd deze in stukken.
Bereidingswijze: Doe de avocado met de creme fraiche en de azijn in een grote kom. Pel de knoflook, snijd deze in stukken en voeg dit toe aan de avocado-mix. Pureer dit tot een gladde massa. Voeg de zalm toe en roer goed door. Breng op smaak met zout en peper
|
|
|