|
|
Tortillataart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pak tortilla′pannekoekjes′
- 450 gram rundergehakt
- 1 prei en wat champignons
- eventueel 1 of 2 tomaten
- 1 klein blikje Hak Mexicaanse groente
- 2 of 3 kopjes Pandan rijst
- boter om in te vetten
- geraspte kaas (ik neem 20 kaas)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul. Voeg de kleingesneden groente toe. Tot slot het
blikje groente toevoegen en even meewarmen. Kook ondertussen de rijst
gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijst met het
vlees/groente-mengsel.
Beboter de springvorm en leg 2 tortilla′s op de bodem. Leg een laagje
mengsel erop en druk dit met een lepel stevig aan. Strooi wat geraspte
kaas erover. Herhaal deze procedure. Zorg dat je eindigt met 2
tortilla′s. Bestrooi deze nog met wat kaas en zet het geheel voor
ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden.
|
|
|