|
|
Witte Kooltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
. 1/2 fijngesneden witte kool
. 4 plakjes bladerdeeg ( hangt van je vorm af)
. 250 gram gehakt
. 1 ui
. Handje rozijnen
. kerrie (naar smaak)
. gemberpoeder (naar smaak)
. zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op ? 300 graden.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Bereidingswijze:
Bak in een grote pan de ui en het gehakt gaar. Strooi dan de kerrie ( flink veel als je er van houdt,)zout en gemberpoeder erbij.
Daarna doe je de fijngesneden kool en rozijnen erbij en bak dit een paar minuten op hoog vuur.Laat dit daarna ? 10 minuten op een laag staan.
Bekleed ondertussen de bakvorm met bladerdeeg.
Kieper het koolmengsel in de bakvorm strooi er nog wat peper overheen. Bak de witte kooltaart in ongeveer 20 minuten af.
|
|
|