|
Mexicaanse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 eetlepel olie 400 gram roerbak groentemix 1 zakje kruiden voor roerbakgroenten Mexicaans 1 blik tomatenblokjes in tomatensap 1 blikje kidneybeans 1 klein blikje mais
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in wok of hapjespan en roerbak de groentemix enkele minuten op een hoog vuur. Strooi de kruidenmix over de groenten. Voeg de tomatenblokjes toe en stoof dit 5 minuten. Laat het blikje kidneybeans en het blikje mais uitlekken. Roer de bonen en de mais door de groenten en verwarm dit nog 5 minuten.
|
|
|