|
|
Het Perfect Koken Van Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr droge pasta/ 2a3 liter water/1/2 el.olijfolie/1 el.zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water in een grote kookpan aan de kook en voeg er dan het zout en de olijfolie aan toe .doe de pasta er in een keer in .de lange pasta wordt in het water geduwd naarmate de onderzijde van de pasta in het water zacht wordt.gedroogde pasta wordt gedurende 6a10.min(zie verpakking)gekookt.roer de pasta af en toe om met een houten lepel.zodra de pasta al dente(wat betekent:niet te zacht,zodat men erop moet kauwen),wordt de pasta overgoten in een vergiet.laat niet te lang uitlekken om te beletten dat de pasta te droog wordt.serveer de pasta op een schotel met een saus naar keuze(zie recept voor pestosaus of bolognesesaus op min page)
|
|
|