|
Angels On Horseback
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: Sap van 1 citroen, snufje zout, enkele druppels tabasco, 12 oesters in een halve schelp en 12 plakjes rookspek, mager.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng het citroensap met de tabasco en het zout. Haal de oesters uit de schelp endoop ze in de saus.
Wikkel een plakje spek om de oesters en plaats ze weer in de schelp. Gaar de engeltjes onder een middel warme grill. zo,n 3 a 4 min. tot het spek knapperig is. serveer met stukjes geroosterd brood.
|
|
|