|
Courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Melk, 2 courgettes, Provencaalse kruiden, 2 Knorrblokjes en vers gemalen peper.
Voorbereiding: Courgette raspen en fijn snijden.
Bereidingswijze: De fijngesneden courgette in ongeveer 3/4 liter melk koken. Niet te hard zetten! ongeveer 15 minuten. Voeg dan een halve eetlepel provencaalse kruiden toe en 2 Knorrblokjes en vers gemalen peper. Dan het geheel met de staafmixer tot een gladde soep mixen. En klaar is de soep!
|
|
|