Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak snelkokende droogkook rijst men kan ook
zilvervliesrijst nemen
500 gram nasi-vlees,of kip
1 rode paprika
1 kleine komkommer
1 ui
1 appel
augurken
knoflook
ananas
bak of braadolie
ketjap
sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst koken zoals op de verpakking staat vermeld
als de rijst goed gaar is dan aflaten koelen
de ui snijden,de paprika snijden,het vlees of de kip snijden,de ananas snijden,de appel in blokjes snijden,komkommer in blokjes snijden,1 teentje knoflook uitpersen
de wok goed warm laten worden op hoog gas als deze goed warm is een paar eetlepels olie erin doen endit goed verhitten,hierna ,de ui,paprika,komkommer,knoflook,appel,ananas,en het vlees goed doorbakken,als dit heeft plaats gevonden de rijst erbij doen en het geheel goeddoorroeren,het geheel op smaak brengen met peper,zout en ketjap en flink wat sambal(probeer ook eens sambal Brandal)
|
|