Vissoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3/4 liter visbouillon
1/4 liter droge witte wijn
500 gram kabeljauwfilet
100 gram gerookte vis, b.v. makreel of zalm
2 preien
100 gram gare wilde rijst
125 ml creme fraiche
1 citroen
fijngehakte dille

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Trek zelf bouillon van viskoppen en graten en groenten of neem visbouilontabletten. Voeg wijn, de in ringen gesneden preien, en de graatloze vis toe. Laat alles ongeveer 10 minuten koken. Pureer de soep met een blender. Roer de rijst en de creme fraiche door de soep die niet meer mag koken.
Schep de soep in borden. Leg er een schijfje citroen in en strooi er dille op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024