|
|
Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 doosje kerstomaatjes
3 gedroogde tomaten
5 blaadjes verse basilicum
2 bosuitjes
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels "welwater"
Voorbereiding:
De gedroogde tomaten een half uurtje in warm water laten wellen.
Bereidingswijze:
Snij de kerstomaatjes in vieren, de bosuitjes in kleine ringetjes en de basilicumblaadjes in reepjes.
Voeg de in kleine stukjes gesneden gewelde gedroogde tomaten toe en roer er
2 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels welwater door.
Laat het geheel een halfuurtje marineren buiten de koelkast.
Smullen maar.
|
|
|