Mini-pitta's Gevuld Met Hummus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 eetl sesamzaad
ca 850 gr kikkererwten, uitgelekt (blik)
6 eetl olijfolie
6 eetl vers citroensap
2 tenen knoflook, uitgeperst
zout
zwarte peper
24 mini-pittabroodjes, opengesneden



Voor de garnering

plakjes komkommer
blaadjes krulandijvie
zwarte olijven

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Rooster het sesamzaad al roerende in een droge koekenpan op matig vuur tot het gelijkmatig goudbruin is. Doe samen met de kikkererwten, olie, citroensap, knoflook en zout en peper naar smaak in een keukenmachine. Draai tot een gladde pasta.
Doe de hummus in een kom en laat 2 - 3 uur of liever een nacht staan, zodat de aroma;s zich kunnen vermengen.
Schep de hummus in de broodjes en garneer ze met komkommer, andijvie en zwarte olijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020