|
Pruimensorbetijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr rijpe rode pruimen
1 1/2 dl rose
2 eetlepels citroensap
200 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de pruimen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in parten. Pureer de pruimen in een keukenmachine en wrijf ze door een zeef. Breng de rose met het citroensap en de suiker aan de kook en laat 3 minuten doorkoken. Voeg de puree toe en roer goed om. Doe het mengsel over in een diepvriesdoos en laat het afkoelen. Laat het mengsel in de diepvries in ca. 5 uur bevriezen. Roer tussentijds 4 maal met een vork om.
|
|
|