Knoflookgarnalen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g. Gamba′s * 1 stukje geschilde Gemberwortel,(van 2 cm)) * 1 Rode ui, * 5 tenen Knoflook, gehalveerd * 2 el. Citroensap, * 1 el. Olie, * Zout *

Voorbereiding:
Gamba′s (ook wel reuzengarnaal of Chinese garnaal genoemd) worden vaak verward met scampi, maar even voor de duidelijkheid:

Een gamba is een grote garnaal en een scampi is een kleine kreeft.
Inderdaad is het verschil tussen beide klein wanneer ze als losse staarten worden verkocht.

Zoals u op het plaatje kunt zien zijn de knoflookgarnalen lekker in combinatie met een stoomgerecht.

Bereidingswijze:
Pel de garnalen maar laat het staartstuk zitten.
Verwijder de eventuele zwarte darm aan de rugzijde.
Snijd de ui in vieren.
Maak de ui, knoflook en gember fijn in de keukenmachine of met de staafmixer.

Verhit de olie in een pan en bak hierin het uimengsel met het citroensap en zout circa 3 minuten.
Voeg de garnalen toe en bak ze mee totdat ze roze zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-07-2020