|
Pikante Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kg half om half gehakt 2 eetl.olie
4 sneetjes brood 2 eieren
4 eetl. melk 1 eetl. paprikapoede
2 flinke uien zout en peper
2 teentjes knoflook boter
Voorbereiding: Doe de gehakt in een grote kom
Week de brood zonder korst in de melk
Snipper de uien en knoflook
Verhit olie in de koekepan en laat de ui glazig fruiten.
Laat de knoflook kort meefruiten.
Laat het uimengsel afkoelen.
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met de uitgeknepen en
verkruimelde brood,het uimengsel,eieren,paprikapoeder,zout en peper.
Draai er balletjes van ter grote van een pingpongballetje.
Bak ze dan gaar en bruin in de olie
|
|
|