|
Insalata Di Pane Al Balsamico
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 oude waterbroodjes of 4 plakken Toscaans brood, 4 rijpe tomaten, 1-2 el verse oregano, peper, zout, 4 el olijfolie, 1 el balsamico azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Drenk de broodjes 10 min in koud water. Laat het brood uitlekken en knijp het overtollig vocht eruit. Breek of snijd het brood in blokjes. Snijd de tomaten in zeer dunne plakken of kleine blokjes. Meng alle ingredienten voorzichtig en laat het geheel 2 uur trekken.
Serveer niet te koud, zodat alle smaken goed tot hun recht komen.
|
|
|