|
|
Cremetaart Met Stoofpeertjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 4 eieren
* 160 gram suiker
* 1 pakje vanille suiker
* 160 gram loprofin
* zout
*********************************************
zie ook recept banketbakkersroom en zie ook banketbakkerscreme deze heb je ook nodig
*********************************************
stoofpeertjes of andere vruchten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor het kapsel:
* 4 eieren, suiker en vanille suiker mixen tot een lint
* dan bloem en zout erbij gieten op stand 1 van de mixer
* dit alles in de taartvorm
* in de oven op 175 graden celcius gedurende 30 a 40 minuten
*********************************************
* eindbereiding :
* snij het kapsel doormidden
* leg op het onderste deel van het kapsel de banketbakkersroom en daarop de uitgelekte stoofpeertjes (of andere vruchten)
* het andere deel van het kapsel er weer opleggen en de taart insmeren met de banketbakkerscreme met behulp van een pannekoekmes (ook de zijkanten)
* de taart opspuiten met de rest van de creme en garneren met stoofpeertjes
|
|
|