|
Thais Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 runderlappen
rode curry pasta
kokoscreme
ui
knoflook
thaise vissaus
bruine basterd
pandan rijst
groentenbouillonblokje
gemengde salade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -snij de ui in ringen en de knoflook fijn
-verhit een beetje olie in de pan
-peper en zout het vlees
-fruit de ui en de knoflook aan voeg daarna een kleine eetlepel currypasta toe (let op spat)
-bak het vlees rondom bruin
-draai het vuur laag, voeg 2 eetl vissaus toe,1/2 eetl basterd, 4 eetl kokoscreme, 3 dl heet water
-laat dit ongeveer 3 uur sudderen
-kook de rijst in groentenbouillon
|
|
|