|
|
Bressot Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje gemengde sla
1 Bressot naturel
1 ons bacon
rookspekjes
mosterd dressing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gemengde sla wassen en in vergiet uit laten lekken. Bressot in vieren en vervolgens in drieen snijden. Elk stukje kaas met bacon bekleden. Een platte schaal invetten en hierin de stukjes kaas plat inleggen. Met een kwastje of een lepeltje wat honing over de Bressot-bacon pakketjes druppelen en wat versgemalen peper.
De kaaspakketjes even onder de grill zeten totdat de kaas begint te lopen. Salade op de borden doen, besprenkelen met de mosterddressing en hierop de kaaspakketjes leggen.
Rookspekjes uitbakken en apart bij de salade serveren.
|
|
|