|
|
Gevulde Bolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ei
1 stukje jonge kaas van 70 gr
1 witte selderietak
2 el mayonaise
ca 10 pindanootjes
2 harde broodjes
2 blaadjes sla
Voorbereiding:
Doe dit de dag vooraf:Kook het ei gedurende 10 minuten hard in lichtgezouten water.
Laat het schrikken onder de koude kraan.
Snijd de kaas in kleine blokjes.Was de selderietak en snijd hem in kleine boogjes.
Pel het ei en plet het fijn met een vork
Vermeng de kaasblokjes met de selderiestukjes en het geplette ei en roer
er de mayonaise door.Roer er tenslotte de beetjes onder en plaats de bereiding een nachtje in de koelkast.
Bereidingswijze:
De dag zelf:
Snijd de kapjes van de broodjes en haal er met je vingers het kruim uit.Was de slablaadjes en dep ze droog met een stukje keukenpapier.Leg de slablaadjes in de broodjes en vul ze met de eier-kaas-selderiebereiding.Plaats er de kapjes op en wikkel de broodjes in aluminiumfolie.
|
|
|