|
Vijgen-notensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 appels, citroensap, 2,5 dl creme fraiche, 2 theelepels kaneel, 7 stengels bleekselderij, 6 eetl. mandarijnpartjes uit blik, 250 gr. gedroogde vijgen, 200 gr. studentenhaver, 50 gr. cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Appels schillen en in stukjes snijden. Besprenkelen met citroensap. Bleekselderij schoonmaken en in stukjes snijden. Vijgen in kleine stukjes snijden. Kaneel door de creme fraiche roeren. Appels, bleekselderij, mandarijntjes, vijgen, studentenhaver en cashewnoten toevoegen.
|
|
|