|
|
Prei En Tomaten Stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 gr.margarine,1 grote ui,1 kg.prei,600 gram
grote tomaten,zout,peper,rozemarijn,thijm en
oregano,1 theel.sojasaus(ketjap),1 theel.tomatenpuree en 40 gr.geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de prei schoon,was en snijd hem in stukjes.Fruit de ui in de margarine en voeg er de prei,zout en peper aan toe.Laat dit 10 minuten smoren.Was in de tussentijd de tomaten en snijd ze in stukjes.Giet een half kopje water over de prei en voeg de ketjap en de tomatenpuree toe.Laat dit nog 5 minuten
stoven.Doe het nu in een ovenschaal en leg er de stukjes tomaat op.Strooi over de groente,de kruiden en de geraspte kaas en zet het geheel 15 minuten in een tot 250
graden voorverwarmde oven.
|
|
|