|
|
Rijst Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kipfilet, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 theel. sambal, 1 eetl. tomatenketchup, 2 eetl. maizena, 1/2 liter kippenbouillon, 400 gr zilvervlies rijst, ketjap.
Voorbereiding:
Snijdt de kipfilet in reeptjes, snij de uien in halve ringen en pers de knoflook.
Maak de kippenbouillon.
Bereidingswijze:
Klein beetje boter in de pan laten smelten, fruit hier in de ui en de knoflook.
Voeg hierbij de reepjes kipfilet met wat zout en peper.
Bak de kipfilet aan en voeg de bouillon erbij en laat dit garen.
Kook ondertussen de rijst.
Voeg de tomatenpuree, ketjap, sambal, ketchup, kerrie toe aan het kipmengsel en bind dit met de ma?zena.
|
|
|