Gevulde Uien Met Een Kaaskorstje

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 grote uien * ca. 1 liter bouillon

voor de vulling:

150 gr. gehakt * 2 eetl. paneermeel * 1 ei * 1 theel. mosterd * 1/2 theel. zout * 1/2 theel. peper * 1/2 theel. marjolein

voor het korstje:

10 gr. boter * 200 gr. champignons * 200 gr. kruidensmeerkaas * zout en peper * 3 eetl. geknipte peterselie * 200 ml. bouillon

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de 4 uien in de bouillon tot ze bijna gaar zijn en hol ze uit. Hak het binnenste van de uien fijn, meng hiervan 2 eetl. met de ingredienten voor de vulling en stop dit in de uitgeholde uien. Braad 150 gr. van de champignons in boter aan en voeg er de kruiden aan toe. Doe de rest van de fijngehakte uien met de overgebleven champignons en de bouillon in een ovenschaal en zet hier de gevulde uien in.
Verdeel de saus van champignons en kaas over de uien en bak het gerecht onafgedekt.

Combimagnetron op 450 Watt en 180 C., 1e richel van onderen, 30-34 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2020