Omelet Met Ham En Paksoi

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
3 eieren

zout

600 gr. paksoi (ca. 2 struiken)

2 el boter

2 plakken achterham (ca. 50 gr.)

1 potje basilicumsaus

peper

1 ? tl aardappelmeel


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In kom eieren met snufje zout loskloppen.

Van paksoi lelijk blad verwijderen. Blad en stengels in reepjes snijden. Wassen en met aanhangend water in pan doen. Op matig vuur ? 5 min. laten slinken. Af en toe omscheppen. In nog ? 5 min. gaar koken.

Intussen in koekenpan 1 el boter verhitten. Plakken ham snel aan beide kanten bakken. Op bord scheppen en warm houden. In zelfde koekenpan nog ? el boter verhitten. Helft van eimengsel erin schenken en laten uitvloeien. Zachtjes bakken tot bovenkant bijna droog is. Op bord laten glijden en warm houden. Op zelfde manier nog 1 omelet bakken. Op ander bord laten glijden op elke omelet plak ham leggen.

In kopje aardappelmeel met 1 ? el koud water tot glad papje roeren.

Paksoi afgieten en terugdoen in pan. Basilicumsaus en aardappelmeelpapje erdoor roeren. Al roerend nog ? 2 min. verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Paksoi over omeletten verdelen. Omeletten oprollen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020