|
Beerenburgsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Uien en champignons
beerenburg
vleesbouillon
honing
suiker
boter
maizena
Voorbereiding: Snijd de champignons in dunne plakjes.
Snijd de uien in halve ui ringen
Bereidingswijze: Laat de boter smelten in de pan en fruit de champignons en uien even aan.
Blus dit geheel af met de Beerenburg (niet te zuinig)
Voeg hieraan de vleesbouillon toe.
Maak het geheel iets zoet met honing en suiker (let wel dat je de beerenburg wel proeft).
Als laatste het geheel afbinden met maizena.
|
|
|