|
Griesmeelpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1/4 liter melk, 25 gr.griesmeel, 20 gr. Suiker, geraspte citroenschil, 1 eiwit.
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook, voeg onder voortdurend roeren de suiker en de citroenschil toe, laat als de suiker is opgelost beetje bij beetje onder voortdurend roeren de griesmeel erin lopen, laat dit 15 min. zachtjes koken. Neem het van het vuur en laat het wat afkoelen, spatel dan het stijfgeslagen eiwit er door heen, doe het in een vorm en laat het opstijven.
Bereidingswijze: Serveren met rode bessensap
|
|
|